如果全款拿下苹果手机最高配却只花了一半价格，开机后发现不对劲，可能有以下几种情况及应对方法：

1. **手机是翻新机**：

- **表现**：外观上可能有细微的磨损痕迹、屏幕与边框的接缝处缝隙不均匀或有胶水溢出的痕迹；系统可能存在卡顿、发热异常等情况；手机的保修日期可能与正常情况不符，比如已过保但购买时间不久，或者根本查询不到激活日期等。

- **应对**：保留好购买手机的凭证、发票、包装等，联系卖家要求退货退款，并根据《消费者权益保护法》维护自己的合法权益。如果卖家拒绝处理，可以向消费者协会或者相关行政部门投诉，也可以考虑通过法律途径解决。

2. **手机是山寨机**：

- **表现**：手机的操作系统可能与正版苹果手机的iOS系统有明显差异，比如操作界面粗糙、功能缺失或无法正常使用苹果的官方应用商店下载应用；手机的硬件质量较差，如摄像头像素低、屏幕分辨率低、机身材质劣质等。

- **应对**：及时向公安机关报案，因为售卖山寨手机属于违法行为。同时，也可以向相关的市场监管部门举报，要求对卖家进行查处，并尝试挽回自己的经济损失。

3. **手机存在硬件故障**：

- **表现**：开机后屏幕显示异常，如出现花屏、黑屏、白屏等情况；手机的按键可能失灵、无法正常充电、信号接收不良等。

- **应对**：如果是在正规渠道购买的全新手机，可以联系苹果官方客服或前往苹果官方零售店，根据手机的保修政策进行维修或更换。如果是通过非正规渠道购买的，可能无法享受官方的保修服务，此时需要自行承担维修费用，但可以与卖家协商分担部分费用。

总之，在购买手机时，不要贪图价格便宜而选择非正规渠道，尽量选择官方授权的经销商或正规的电商平台，以确保购买到的手机是正品且有完善的售后保障。如果遇到问题，要及时采取措施维护自己的合法权益。

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